une recette cookies delices

Ma cuisine rose des totallyspies !!!!!!!!!!!Bienvenue dans ma cuisine rose!!!!!!!!!!!! cookies des spies cookies des spies COOKIES DES SPIES Si tu regardes attentivement les totally spies tu connais deja l episode "cookies delices"!Et bien moi j ai la recette et je ne connais AUCUNE personne qui n aime pas ces cookies! COOKIES DELICES DES SPIES Il faut : 200 g de beurre demi-sel (je préfère) 250 g de vergeoise 300 g de farine 1 oeuf un demi-sachet de levure un sachet de sucre vanillé 200 g de pépites de chocolat Comme je suis flemmarde et que touiller le beurre avec le sucre m'emballe moyen, je fais fondre le beurre en partie au micro-onde avant d'y ajouter la vergeoise. Ladite vergeoise étant humide, elle forme une pâte avec le beurre tout en fondant harmonieusement. Y intégrer la levure. Rajouter l'oeuf et le sucre vanillé. Mélanger avant d'y faire tomber toute la farine puis de finir avec les pépites de chocolat. Le truc du jour : j'ai mis la pâte presque deux heures au réfrigérateur. Elle est devenue plus ferme et j'ai pu faire des petits tas de pâtes bien moulés sur mes plaques (recouvertes de film cuisson bien sûr...). Faire cuire au four (th 160°) pendant un bon quart d'heure. Les cookies sont cuits quand le bord brunit, le reste doit avoir l'air encore cru. Sortir du four et faire refroidir sur une grille, ou une nappe ou tout ce qui peut recueillir des cookies encore chauds le temps qu'ils soient attrapables et mangeables (ça arrive très vite...). Remarque 1 : rien de meilleur que le cookie à peine tiède, avec les pépites de chocolat qui fondent... Remarque 2 : bien sûr que vous pouvez faire vos petits tas tout de suite, sans attendre deux heures comme je l'ai fait, c'est juste qu'ils se mettent mieux en forme... Remarque 3 : ne pas hésiter à arrêter la cuisson même si on doute ; rien de pire que le cookie trop cuit, qui ressemble alors à un vulgaire sablé !

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